Ingredienser
1/2 broccoli
4 sparrisar
100 g brysselkål
1 schalottenlök
2 vårlökar
2 matskedar smör
2 matskedar olivolja
3 matskedar hackad färsk koriander
Salt och nymald peppar
Grönsakspanna med broccoli, sparris och brysselkål
Fremgangsmåte:
- Skölj alla grönsaker väl. Dela broccolin i grova bitar, sparrisen i 3, brysselkålen i 2 och hacka schalottenlöken grovt.
- Stek allt detta i smör och olja tills det är al dente, ca 3 minuter och krydda med salt och peppar
- Tillsätt finhackad salladslök och koriander och du har den vackraste grönsakspannan!
