Ingredienser
1 kg skrelte mandelpoteter
4 ss sukker
4 ss smør
Salt og pepper
Trond Moi brunede kartofler
Fremgangsmåte:
- Smelt sukkeret til lys karamell og ha på potetene. Brun dette lett i 10 sekunder og ha på smøret
- La dette frese i ca 2 -3 minutter på medium varme til smør og karamell smelter godt sammen og potene blir lysebrune og fine
- Ha dette i ovn på 200 C i ca 30 minutter
- Krydre med salt og pepper og server