Tortilla med chorizo

Ingredienser

300 gram poteter
3 ss olivenolje
2 sjalottløk
100 gram chorizopølser i skiver
5 egg
100 g revet manchegoost
Salt

Tortilla med chorizo

— Del denne oppskriften

Fremgangsmåte:

  • Stek pølsene spør i en jernpanne, ha på olje, finsnittet løk og potetene i skiver. Stek dette i et par minutter, mens du rører litt rundt på dem.
  • Pisk eggene og hell dem over, og dryss osten på toppen.
  • Sett pannen i ovnen på 17 grader og stek i ca 15 minutter. Ta den ut og server lun.

Prøv en av disse oppskriftene