Ingredienser
500 g mel
4,5 dl vann
2 ss olivenolje
1/3 pakke tørrgjær
1 ts salt
Superenkelt og smakfullt Grytebrød
Fremgangsmåte:
- Ha alle ingredienser i en bolle og rør det sammen i ett minutt. Dekk til med folie og sett det kaldt i minumum 12 timer, helst 20 timer.
- Sett en Saborgryte 24 cm uten lokk i ovn på 250°C . Når ovnen når 250°C tar du ut den kalde deigen fra kjøleskapet. Ta ut gryten og dryss litt mel i bunnen. Hell over deigen i gryten og dryss på litt mel og litt maldonsalt. Sett på lokket og sett gryten i ovnen i 19 minutter. Ta av lokket og stek videre i nye 19 minutter.
- Ta gryten ut av ovnen og ta brødet ut av gryten og legg det på en rist. NYYYT.