Ovnsbakte asparges med parmesan og spør smuler

Fremgangsmåte:

• Skjær av de nederste 2 cm av aspargesen. Tykke asparges kan skrelles fra midten og ned hvis ønskelig.
• Legg aspargesen over på et passende stekebrett og dryss over brødsmuler, parmesan og flaksalt
• Drypp over olivenolje og stek aspargesen ved 220 grader i 15-20 minutter, eller til smulene er gulne og sprø. Et knasende godt og enkelt tilbehør til alt av fisk og kjøtt. Passer også fint som forrett og tapas.