17924620085314800

Har du fått testet ut Entrecote ala Moi i Sabor støpejernspannen? 😋Den smaker helt himmelsk 🤤⁠

Husk å lagre oppskriften, så har du den til senere 📌⁠

Ingredienser til 2 personer⁠
2 biffer a 250 gr⁠
3 ss smør⁠
2 kinesiske hvitløk⁠
1 bunt friske urter (timian, rosmarin og salvie)⁠
Salt og nykvernet pepper⁠

Fremgangsmåte:⁠
Krydre kjøttet godt med salt og nykvernet pepper.⁠
Varm opp stekepannen med smøret til det blir gyllent og brunt. Hvitløken deles i 4 og stekes med i smøret.⁠
Legg i biffene og brun dem på medium sterk varme. Snu dem flere ganger og fortsett å brune til de får en dyp fin brunfarge på begge sider! Her sitter hemmeligheten til smaken – bruningen. Mens du bruner legger du i urtene så de setter god smak på både kjøtt og smør.⁠
Kjøttet er klart og medium stekt ved 54°C kjernetemperatur.⁠

Lykke til!⁠

#hjemmelaget #matprat #matgod #matinspo #matlaging #mat #oppskrift #sabor #sabornorge #støpejernspanne

Prøv en av disse oppskriftene