Tilbered og server sommerens blåskjell i denne lekre støpejernsgryten 💕
_
Det du trenger for å imponere sommergjestene er:
-Blåskjell
-Brød
-Aioli
-Hvitvin
-Løk
-Hvitløk
-Timian
-Smør
Ha skjellene i kaldt vann og fjern de skjellene som er skadet. Børst av de dersom de er skitne. De som er åpne må kastes hvis ikke de lukkes når du knakker på dem. Ta også bort «skjegget».
Deretter hakker du løk og hvitløk og putter det i gryten. Tilsett timian og blåskjell og deretter hvitvin.
Ha på lokk og rist kjelen av og til slik skjellene åpner seg. De skjellene som ikke har åpnet seg etter 5 min med damping, må kastes. Server med godt brød og aioli 😋
_
#sabornorge #sabor #sabororiginal #saborstøpejern #støpejern #blåskjell #food #seafood #kjøkken #tilbords #kitchen #sjømat