Ingredienser
400 g Karbonadedeig
400 g Hakket pinnekjøttrester
2 egg
2 ss hakket sjalottløk
1 hakket kinesisk hvitløk
3 ss fersk koriander
1 dl revet parmesanost
2 ss smør
Pinnekjøttboller
Fremgangsmåte:
- Bland karbonadedeig og pinnekjøtt og ha i eggene
- Tilsett, løk, hvitløk, koriander og revet parmesanost
- Bland dette godt og form til små kjøttboller
- Stek disse i smøret til de er gylne og brune på alle sider og er nesten gjennomstekt. Ca 6- 7 minutter. Så er det bare å nyte