Ingredienser
300 gram fiskefilet
2 ss smør
2 rødløk
200 gram pasta
1 gulrot
2 dl fløte
1 vårløk
2 ss revet gulost
Salt og pepper
Stekt fiskefilet med kremet pasta
Fremgangsmåte:
- Skrell gulrot og kutt i små biter. Kok med pasta i ca 10 minutter.
- Hell av vannet og ha på fløte, og kok dette i ett minutt og ha på litt salt, pepper og ost. Bland godt, og så er den klar.
- Fisken skjæres i passe biter, og krydres med salt og pepper. Stek den i smøret i ca 1 minutt på hver side og ha på løken, og fres til den er myk, ca 1 minutt.
- Ha fisk og løk på toppen av pastaen, og den er klar til å nytes med litt vårløk som drysses på toppen.